“我们现在买的各种食用油,包括鲁花、金龙鱼都是外资的。中国粮油85%都是外资。为什么呢?因为我们在2004年的时候,已经败于美国政府和华尔街联合发动的一场大豆金融战。失败的结果就是连每天食用的油都要看华尔街的脸色,它看你不顺眼就抬高价格,你就得多付钱。你能否想象到连吃的油都要受人家控制,炒个荷包蛋都不容易,这年头的日子该怎么过?”香港中文大学教授、着名经济学家在其博客里这样抱怨道。

  公开资料显示,ADM的创始人早在1902年就开始了相关的生意,现在ADM公司的总部设在美国伊利诺伊州狄克多市,营业范围涉及面粉工业、食品加工业、饲料业、特殊食品业、可可业以及营养品工业等等。20世纪80年代起,ADM开始走向世界,其旗下的企业包括食品、饮料以及饲料等,共约270家各种各样的制造工厂。现在,ADM是当今世界第一大谷物与油籽处理厂,美国最大的黄豆压碎处理厂和玉米类添加物制造厂,美国第二大面粉厂和世界第五大谷物输出交易公司。2000年,ADM郑重进入中国开展业务。

  邦吉,1818年在荷兰阿姆斯特丹创立,公司初期主要是做海外殖民地香料与橡胶生意。1876年,公司迁至阿根廷,开始其在美洲的发展。1935年,邦吉进入北美地区。之后,公司在南北美地区快速地发展。1999年,其将总部正式迁至美国纽约。2000年邦吉郑重进入中国。邦吉在全球32个国家拥有450多家工厂,已发展变成全球第四大粮食出口公司。据公开报道称,邦吉目前是巴西最大的谷物出口商,美国第二大大豆产品出口商、第三大谷物出口商、第三大大豆加工商,全球第四大谷物出口商、最大油料作物加工商。

  嘉吉,由原籍苏格兰的海运商威廉·卡基尔(WilliamCargill)兄弟于1865年创立,总部设在美国明尼苏达州。现在嘉吉年营业额高达900亿美元,年获利达25亿美元以上,是美国第二大私有资本公司,法国第三大粮产输出公司,美国最大的玉米饲料制造商,美国第三大面粉加工公司和屠宰、肉类包装加工厂,最大的生猪和禽类(如肉鸡、火鸡)养殖场。它的粮食输出和交易业务,不但是美国第一,而且是世界第一。同时,它还拥有全美最多的粮仓,从食品的生产、包装,到市场的每一个环节,无不一手包办。嘉吉在中国拥有的合资和独资企业多达27家,遍布沿海地区。

  路易达孚,由法国人列奥波尔德·路易·达孚创建于1851年,总部设于法国巴黎,现在是世界第三大及法国第一大粮食输出商和世界粮食输往俄罗斯的第一大出口商。路易达孚1994年进入中国,2006年,路易达孚(北京)有限公司在中国获得玉米国内贸易许可证后,开始拓展中国市场。

  中国种植大豆的历史可上溯至黄帝时代,是世界上最早种植大豆的国家。大豆过去是中国在国际市场上最具竞争力的农产品。1995年以前,中国一直是大豆净出口国。2000年中国大豆年进口量首次突破1000万吨,变成全球上最大的大豆进口国,此后几年,中国的大豆进口额连续攀升。现在,中国大豆产量由原来的世界第一,退居为继美国、巴西和阿根廷之后的世界第四。

  在2003年以前,小包装食用油在市场推广后,在中国形成了一个规模达200多亿元的食用油市场,全国各地分布了上百家压榨企业。同时,市场以每年20%至25%的速度加快速度进行发展。然而好景不长,2003年全年实现利润21.89亿元的食用业,突然在2004年进入冰封期。

  2004年,美国农业部率先调低大豆产量预期,导致芝加哥期货交易所大豆价格连续上涨,涨幅近一倍。与此同时,不少大豆加工公司集中采购美国大豆。后来,美国农业部又调高产量数据,国际基金紧跟着反手做空,大豆价格突然直线下降。大豆价格先涨后跌,国内一些企业对套期保值缺乏经验,结果高位被套。近七成企业停产,大量企业倒闭,造成了中国的“大豆危机”。

  乘此机会,4大国际粮商大举进入中国,通过低成本兼并重组,已控制全国66%的大型油脂企业,控制产能达85%,在全球范围内形成了原料在国外、加工在中国的布局。